Menù di
Food & Beverage

Salumi e formaggi

4 polpette di carne al vino ed erbe (circa 270gr) con crostini

Circa 180gr cotto a bassa temperatura, al piatto con crostini o nel panino con salsa yogurt alle erbe su richiesta

Polpettine di melanzane (circa 150gr) con salsa yogurt alle erbe su richiesta

4 polpette di carne al pomodoro (circa 300gr) con crostini

4 polpette di carne al vino ed erbe (circa 270gr) con crostini

Carne di maiale sfilacciato (circa 180gr) cotto a bassa temperatura, al piatto con crostini o nel panino

Conf. sottovuoto circa 100gr

100gr con olio extra vergine, sale. limone e crostini

Tipo Siena (conf. 2 salsiccette sottovuoto) circa 70gr

Conf. sottovuoto circa 50-60gr

Con olio extra vergine d'oliva

Tagliere di crostini con paté a scelta (olive nere, olive verdi, carfioci)

Conferzione da 40gr

Confezione da 40gr

Salmone / cotto e funghi / etc...